今日のCAFE VOLTA

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どしゃぶり。

今日は久しぶりに土砂降りの雨が
夕方近くから降っていました。

そんな中でもお客様がいらっしゃいました。
ありがたいです。

私は日ごろ運転はしません。
そもそも運転が苦手なので自ら進んで
運転しようと思いません…。

一応免許は持っているんですけど・・・。
なので雨の日に一人で出かけるってことがあまりなくて
車を持っている方は雨でも出かけられるんだなぁ!!
と、感じてしまいます…。

今日はお店の箸置きを紹介します。
f0220587_21173225.jpg

シャケとカモです。

大体のお客様がこの箸置きを見ると・・・
クスクスッとします。

その反応を見るのも楽しいので
これからも面白いものをどんどんお店に
置きたいです。

明日はお店はお休みです。
6月もあっという間に終わってしまいます。
7月もVOLTAをよろしくお願いします!!
いつもブログを見ている方。
本当にありがとうございます!!
by cafe-volta | 2010-06-29 21:26 | Trackback | Comments(0)

お誕生日!!

今日私のお友達で二人お誕生日だったんです。
一人は大学時代のお友達。

今もよく連絡取っているんですが・・・
今日は改めてメールをしました。

もう一人は・・・
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中学の同級生。
お店に来てくれたので記念に写真を撮ろうとしたら…

お顔はNGでした。
残念。



今日八百屋さんが野菜を入れてきた箱がかわいくて・・・
思わずもらっちゃいました。
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今日も暑かったなぁ。
明日も頑張ろう。
by cafe-volta | 2010-06-28 22:20 | Trackback | Comments(0)

ありがたい言葉。

私たちがやりたいと思っている
お店は・・・
また行きたい!!と、思っていただけるような
お店です。

お店の雰囲気、お料理、サービスのどれか一つでも
いいなぁ。と、思って頂ければ
もう一度行きたいなぁ。って思ってもらえると
信じています。

最近お客様に
『また来ます。』
と、言っていただけることが多くなってきました。
すごくうれしいです。
この気持ちを忘れずに頑張っていこうと思います。

来週のランチは・・・
☆タコライス

☆お野菜たっぷり和風カレー

☆マッシュドッグ NEW


です。

ホットドッグはクリーミーに仕上げたマッシュポテトとチーズを
のせて焼いています。初登場です。

和風カレーは和野菜がたっぷり入っていて
野菜の甘みを感じ入るカレーです。

ぜひVOLTAでランチしてみてください!!お待ちしています。
by cafe-volta | 2010-06-27 19:46 | Trackback | Comments(0)

蒸し暑い一日。

今日は梅雨らしく雨が降りました。

ジメジメムシムシしていて・・・。
キッチンはとんでもなくあつかったぁ・・・。

今日のVOLTAはリピーターの方が多く、
ランチタイムは賑わいました。

土曜のランチは今まで暇な日が多かったので
主人と今日は来るかなぁ…って
話してたのでよかったです。

うちで育ったバジルで作ったバジルオイルを使って
夜のおつまみプレートに・・・

f0220587_21204062.jpg


生ハムとお豆腐のカプレーゼ風にしてみました。

色が鮮やかだと食欲がでてきますよね!!
まっ私はいつも食欲ありますけど…。

いつも盛り付けでは食欲がでる色合いを
考えながらしています。

いろんな盛り付け方で食べたいと思ったりそうでなかったりしますよね。
日々勉強です。

明日も雨かなぁ…。
by cafe-volta | 2010-06-26 21:28 | Trackback | Comments(0)

あれあれ・・・?

今日もお天気が良くてお給料日と
いうこともあって忙しくなるかなぁ・・・。

そんな感じで準備したんですが・・・

あれ?

あれあれ?

どうしたんだろう・・・

って思うほど外には人気がなくて
集客が伸びませんでした。

こんな日もあるね。
と、主人は申しております。

明日は土曜日だから気を入れ替えて
頑張ろう。

明日からの新デザート!!
夏のデザート第2弾。
f0220587_203181.jpg

『ココナッツマニア』です。
ココナッツミルクの濃厚ババロア風プリンです。
いつもながらネーミングを主人に反対されましたが・・・
頭をさげて・・・。

甘ーくてコーヒーによく合います。
濃厚好きな方、お待ちしてます。
by cafe-volta | 2010-06-25 20:15 | Trackback | Comments(0)

久しぶりに・・・

今日は夫が書きます。

昨日はリサーチも兼ねて駅前のお店にランチに行ってきました。

すごく良心的な値段でおいしかったので勝手に名前出しちゃいます!!
『Dragon Fish』というお店です。
f0220587_20293660.jpg

妻がグラタンパスタ・私がピザを頼みました。

非常においしくワインが進んで大変でした。

明日発売の『komachi』のnew openのページにVOLTAが載ります。
地元ではかなり影響力のある雑誌なので多くの方の目に留まればいいなと思います。

あと昨日休みだったのですが数組のお客様が来てくれたようです・・・・
申し訳ない。。。

もう一度告知しておきますがお店の定休日は『水曜日』に決まりました。
またイレギュラーがある場合はブログと店内の張り紙で告知させていただきます。
by cafe-volta | 2010-06-24 20:44 | Trackback | Comments(0)

うちで育てた・・・

一ヵ月半前ぐらいにバジルの種を買ってきて
お母さんに育ててもらったバジルが
ようやく食べごろを迎えました。
f0220587_20232233.jpg


種から植えたことはなかったので
最初芽が出てこなくてあれ・・・?って
思ってたんですけどお母さんが
しっかり育ててくれて感謝です。

お店のデリに使ったり、夜のおつまみプレートに
使ったりしています。

今日は夜お酒を飲みに来てくださった
お客様が二組いらっしゃいました!!

主人はお酒が大好きなので
こうやってカフェにお酒を気軽に飲みに来て
頂けるとうれしいです。

カフェでお酒を飲むってあまり考えないかもしれないけど
VOLTAのお酒はそんなに高くありません。
カクテルだってジョッキで出しちゃいます。

ご飯ついでにちょっと一杯!!
そして・・・デザート!!

こんな感じで気軽に来ていただけたら
うれしいです。
by cafe-volta | 2010-06-22 20:32 | Trackback | Comments(0)

今週の・・・

昨日のブログに今週のランチを
書くのを忘れてしまいました。

今週のランチは
★タコライス

★ドライカレー

★グラタンドッグ

です。

今日はドライカレーが人気でした。
ドライカレーも私の大好物です。
汁がないのであまり好きではない方もいらっしゃると思いますが
野菜もたっぷり入っていますし、スパイスも入っているので
体にいいです。
それに・・・うまーい!!

グラタンドッグも女の子に人気です。

今月はランチタイムの集客アップを目標にしています。
来月はティータイムに来ていただけるような
チラシを作ろうと思っています。
by cafe-volta | 2010-06-21 21:29 | Trackback | Comments(0)

父の日

今日は父の日です。
主人のお父さんに父の日なのでメールをしたら
今日お店に来てくれることになりました。

主人の両親は群馬県の邑楽町に住んでいます。
今日はちょうど長野県内のマラソン大会に
出場していたみたいで
帰りに寄ってくださいました。

私の両親も夜ご飯を食べに来たので
皆で父の日のお祝いをしました。

夕方にはお兄ちゃんの家族も来てくれて
お話もできてよかったなぁ。

ドリンクの新メニューにレモネードを企画していて
今日はちみつレモンを作りました。
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おいしくなりますように・・・!!
by cafe-volta | 2010-06-20 23:06 | Trackback | Comments(0)

なぜか・・・

最近友達がお店に来てくれると
お店にお客様が続いて入って来てくれる気がします。

友達がお客様を呼んでくれているのかなぁ?
そんな気がします。

ありがたいです。

リピーターの方も増えてきて本当にうれしいです。
VOLTAでしか味わえない時間を過ごしていってもらえるよう
努力したいと思っています。

今日はワールドカップのためか土曜とは思えないほど
集客が伸びませんでした。

そんな夜の営業を助けてくれたのは・・・
f0220587_19554536.jpg

私の父と近所の方が来てくださいました。
楽しい宴になっていました。

今日は肉じゃがを作りました。
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たまにはこんなおつまみもいいかな。
by cafe-volta | 2010-06-19 20:00 | Trackback | Comments(0)


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〒380-0905
長野市大字鶴賀七瀬南部383-1
TEL 080-7747-6025(予約不可)
OPEN
(日・月・火・第2・4・木曜・金・土)
11:30-15:00(LO14:30)

定休日
 水曜日・第1,3.5木曜日          
駐車場
 お店の道挟んだ向かい側に専用駐車場が5台。
 お店の敷地内に1台可。
 敷地内の1台は分かりづらいため、スタッフが案内します。
 専用駐車場が空いている時はなるべく専用駐車場
でお願い致します。
 ※駐車場が少ないため、1組2台までとさせていただきます。
  相乗りで来て頂けるようご協力お願い致します。
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