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今日のCAFE VOLTA

チョコジャンボの思い出。

私は厚揚げも好物です。

母が作る厚揚げが無性に食べたくなり、
昨日おねだりしました011.gif

多分・・・
相当なお砂糖とお醤油が入っているだろう、濃いめの味付けは
私には真似できないかなぁ・・・・。

作る時に、こんなにお砂糖が入っているの??と、
思ってしまうと、お砂糖はかなり控えめにしてしまいます。

なので、私には母の味付けは多分真似できないな・・・。

でも、すごくおいしかったです012.gif

お豆腐も大好き!!
お醤油も付けないで、そのまま食べちゃうこともあります011.gif
あと・・・カレーを豆腐にかけて食べるのも好き・・・・

最近は全く食べてないけど・・・・
マニアックだったかな…011.gif



今日のVOLTAは。

ランチはゆっくりなスタートで、賑わったのは13時半以降でした。
新規のお客様が多く、『タコライス』と『ほうれん草と挽き肉のおグラタンサンド』が
人気でした。
チョコジャンボの思い出。_f0220587_22501357.jpg


具だくさんのグラタンサンドは食べ応えがあるし、
リピートして下さる方も多い人気メニューです。

巡り合えたらお試しください。

今日、常連様が前から食べたかった『チョコジャンボ』に巡り合え、
オーダーして下さいました!!
チョコジャンボの思い出。_f0220587_22521084.jpg


一般的な名前で言うと『ガトーショコラ』ですが、
VOLTAのこのガトーショコラは大き目です。

抹茶のガトーショコラの高さは4センチで、
このチョコジャンボの高さは5・5センチぐらい。
今日測ってみました003.gif

こんなに高さのあるガトーショコラはなかなかないかと!!

オーダーして下さった常連様は、
すごくおいしかったです!!なんで今まで食べなかったんだろう・・・
と、お話して下さいました。

大きさだけでなく、お味もGOOD!!です!!
チョコ好きの方はぜひぜひお試しください!!

このチョコジャンボを試作している時、
色々分量を変えて作ってみましたが
焼き終わっても高さが出るのが難しかったんです。
焼いている時はすごく膨らんでも、オーブンから出したらどんどん低くなって・・・

そんな思い出があります。


まだVOLTAのチョコジャンボを食べていない方はお試しくださいね!!
『ラズベリーショコラ』と合わせてはいかがですか??
かなり濃厚ですが・・・・。


明日のスイーツ。
☆チョコジャンボ
☆チャイのベイクドチーズ
☆カフェモカロール
☆ホワイトチョコのレアチーズ

明日も皆様をお待ちしています。



☆マキコさん
スコーンはちょうど終わってしまいました。
また新作を楽しみにして下さいね!!

☆naoさん
お仕事でお忙しい中、買いに来て下さりありがとうございました!!
気に入って頂けてよかったぁ012.gif
また近々お待ちしています。

☆なっちさん
ラムレーズン苦手だったんですね。
チャレンジして下さり、ありがとうございました。
気に入って頂けて本当に良かったです。

☆カサハラさん
チョコジャンボを気に入って頂けて嬉しかったので、
今日も調子に乗ってたくさん仕込みました!!
このおいしさをたくさんの人に知ってもらいたいなぁ・・・。
by cafe-volta | 2013-01-31 23:16 | Trackback | Comments(0)
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CAFE VOLTAの日記

by cafe-volta
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