今日のCAFE VOLTA

はじめまして。

いつも妻がブログを書いていますが、初めてブログ書きたいと思います。
妻と二人でカフェをやろうとしている夫のほうです。
最近色々な人と会う機会が多いのですが、『カフェって何??』
と尋ねられることが非常に多いです。
人によって捉え方が違うと思いますが私のなかで一言でいうと・・・

『自由な時間を過ごせる場所』

例えば・・・友達同士のおしゃべりの場とか一人で本を読むとか・・・

カフェに来てくれたお客様が心地よい時間を過ごしてもらえたら本望だと思います。

まだ色々書きたいこと(カフェについて)はありますが長くなってしまいそうなので
次回にしたいと思います。

今日は松本のアンティークショップに店の家具やら雑貨を見に行きました。
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こちらで看板に使用できそうな石の文字を購入しました!!!看板は出来次第掲載します!!

椅子やらソファやら欲しい物だらけでしたが・・・お値段が一桁多いものばかり。。。。
妻といつか買えたらねと妄想しながら帰路へ着きました。
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# by cafe-volta | 2010-03-03 23:47 | Trackback | Comments(0)

まだまだ寒い・・・

三月になっても長野はまだまだ寒いです・・・007.gif
今日は、お昼にお店リサーチという名目でランチに行きました。
そのあと長野市内をブラブラしてお店に付ける看板はどんなものがいいかなぁー
とか、お店の中に置く必要なものはどこに売っているか探しました。

でも・・・

寒くて寒くて・・・
もともと長野市に生まれたのに寒いのが苦手な私は、十年以上長野を離れていたのに
先月長野に戻ってきました。
もちろんカフェを開くなら長野市!と、ずっと決めていたことなんですけど。
でもやっぱり寒いので忙しかったこともあったのか風邪気味なんです。
早く春が来ないかなぁ・・・

お店の方は
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カウンターの形はほぼ出来上がりました!!
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厨房内も壁ができてどんどんイメージが湧いてきます。

これからは誰かが指示をしてくれるわけではないので主人と二人で
やらなきゃいけないことを話し合って頑張らなくちゃ!!
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# by cafe-volta | 2010-03-02 21:46 | Trackback | Comments(0)

どんどん形に・・・!!

お店の工事が着々と進んでいます。
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念願のカウンターが出来上がっていくのを見ているだけで
うれしいー!!
どういうカウンターがいいか、高さ、奥行きなどなど大工さんに伝えて
一から自分たちも参加できて良い経験だなぁと思います。
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電気工事の打ち合わせにも参加させて頂きました。
けど・・・回線の話やら容量の話で全くわからなかった・・・
私が参加したことは、コンセントや照明の位置をここがいい!!
と、伝えることでした。


最近主人と二人ではまっているデザートは・・・
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シァトレーゼのシュークリーム!!
安いのにたっぷりのカスタードと生クリームが入っていておいしいです。
青空の下でコーヒーと一緒に食べよう!ってことになったんですけど、
青空でも寒くて食べたらすぐ車に戻っちゃいました。
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# by cafe-volta | 2010-03-01 22:41 | Trackback | Comments(0)

今日からコツコツと・・・

ブログを始めます。
ずっとやりたかったことがあるんです。
それは・・・
カフェを開くこと!!
この夢だけはずっと諦めたくなくて。
今年の4月中旬にカフェを始めます。

このブログではお店を始めるまでの出来事や
お店の紹介などなど主人と二人で書き込んでいく予定です。

自分たちのできる範囲で皆様にかわいがってもらえる
カフェを作っていくぞぉぉぉ。
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今週の水曜からお店の工事が始まりました。

楽しみで楽しみで・・・どんなふうになるか!!
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この壁を壊してキッチンができる予定です。
職人さんはすごいなぁ。
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# by cafe-volta | 2010-02-27 22:27 | Trackback | Comments(0)



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Info
〒380-0905
長野市大字鶴賀七瀬南部383-1
TEL 026-217-0401(予約不可)
OPEN
(日・月・火・第2・4・5木曜・金・土)
11:30-15:00(LO14:30)

定休日
 水曜日・第一・三木曜日          
駐車場
 お店の道挟んだ向かい側に専用駐車場が5台。
 お店の敷地内に1台可。
 敷地内の1台は分かりづらいため、スタッフが案内します。
 専用駐車場が空いている時はなるべく専用駐車場
でお願い致します。
 ※駐車場が少ないため、1組2台までとさせていただきます。
  相乗りで来て頂けるようご協力お願い致します。

今日のランチ(11:30-15:00)
★タコライス
☆トムヤムビビンバ
☆野菜たっぷり和風カレー
☆クロックムッシュ



☆お知らせ☆
2014年10月からいつまでかは未定ですが
ランチ(11:30-15:00)のみの営業になります。
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