今日のCAFE VOLTA

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新作スイーツは…。

今日も暑くてバジルのお水をあげる頃にはバジルに元気がありませんでした…。

なのでたっぷりあげました!!

昨日の夜中はウミ君が起こしに来る回数がいつもより多くて・・・

夜中に腹ペコになっちゃうなんて・・・

おかげさまで全く寝た気がしませんでした・・・。

明日はお休みなので今日はたっぷりかまってあげようと思います!!


今日のVOLTAは。

今日も常連様は少なく、新規のお客様、2回目の来店の方が目立ちました。
ご家族の方も目立ち、皆様ゆっくりされていました。

ティータイムからはゆっくりな時間が流れていました。

今日のスイーツで登場した『レモンジャムのレアチーズ』は
レモン酒を作ったレモンから作っているので、一回にできるジャムが少量です。

なのでこのレモンジャムもまたしばらく登場しませんので、
気になっている方はこの機会にお試しください。
(RINAさん、honjoさん、あきさん、こいさん、かおりさん・・・・お待ちしていますよ。)(笑)

夜は常連様がやっと『ガパオライス』を召し上がってくださいました。

感想は・・・『うまーい!!』
嬉しいお言葉を頂きました。

新作スイーツのご紹介です。
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上には紅茶のゼリーで、下には濃厚なミルクティーのプリン。

薄々感じている方がいらっしゃるかと思いますが・・・

名前は・・・・

『ミルクティーマニア』¥480です。

これも去年からイメージしていたもので、見た目もかわいいかなぁ・・・と思います。

味はそこまで甘くはありませんので、さっぱり頂けちゃいます。


木曜のスイーツ。
☆ミルクティーマニア  NEW
☆レモンジャムのレアチーズ
☆チョコジャンボ
☆特濃ニューヨークチーズです。

明日はお休みを頂きます。

また9月もVOLTAをよろしくお願いします!!


☆やざわさん
コメントありがとうございます。
一番ココナッツマニアを召し上がったお客様ではないですかね??
今度はミルクティーマニアもお試し頂けると嬉しいです。

☆MANAさん
コメントありがとうございます!
昨日ブログを見てますと言って下さったお客様でしょうか??
スコーンは焼いた日だけ持ち帰ることができます。
焼く日はブログでしか告知していないので、ブログチェックして頂けると嬉しいです。
お待ちしています!!
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by cafe-volta | 2011-08-30 22:30 | Trackback | Comments(3)

試作日和。

今日のVOLTAは。

一日ゆっくりな時間が流れていました。

いつもの常連様は少なく、主婦の方が目立ちました。

夕方にはスコーンを買いに来て下さった常連様が2組いらっしゃり、
焼いて良かったなぁ・・・。

ティータイムには男性同士のお客様が3組いらっしゃいました。
珍しいです。

今日は試作をする時間が作れたり、新たなジャムを作れたりしたので
よかったです。

最近はココナッツマニアに変わるスイーツを試作しています。
どうなるか・・・楽しみです。


明日のスイーツは。
☆自家製ジャムのレアチーズ(今回はレモンジャム)
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レモンジャムは檸檬酒で漬けていたレモンでジャムを作りました。
もちろんアルコールはとんでいます。
そんなに酸っぱくはありませんが、果肉がたくさん入っているのでおいしいですよ!!

☆ココナッツマニア
☆チョコジャンボ
☆抹茶のガトーショコラです。
終わり次第、特濃ニューヨークチーズが登場します。

明日の火曜日は一日通常営業しています。

9月から火曜日のランチタイム以降お休みを頂きますので、よろしくお願い致します。

明日も皆様をお待ちしています。
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by cafe-volta | 2011-08-29 22:25 | Trackback | Comments(2)

明日からのランチ。

もう8月も終わってしまいますね…。

何だか寂しいです045.gif

仕事がある日は汚れてもいいような服しか着れなくて、
お休みの日にはワンピースとか着たいなーって思ってたのに
もう夏が終わっちゃうと着てない服もちらほら…あります。

でも秋は、食欲の秋だからいいですよね!!
主人はビールの秋味が好きなので、この間ふんぱつして買ってました。

秋が近づいています。


今日のVOLTAは。
一日中コンスタントなご入店がありました。

タコライスとドライカレーのオーダーがほとんどでした。

食後にスイーツのオーダーも目立ち、『かぼちゃのチーズケーキ』が人気でした。
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女性の方にお勧めです。

ティータイムも賑やかで、『ばあちゃんのミルクティー』、『レモネード』が人気でした。
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今日は家族の方が目立ち、子連れのお客様が多かったです。

明日からのランチ。
☆タマゴドッグ

☆ガパオライス

☆タコライス


明日のスイーツ
☆チョコジャンボ
☆ココナッツマニア
☆ブルーベリージャムのレアチーズ
☆抹茶のガトーショコラです。

終わり次第何か仕込みます。
明日もスコーンを焼きます。

明日も皆様をお待ちしています。
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by cafe-volta | 2011-08-28 22:42 | Trackback | Comments(0)

タコライス日和

この間常連様に猫のおもちゃを頂きました。

ウミ君はかなりお気に入りで遊んでいます012.gif

最近は少し大人になってしまったのか、かまっても・・・

スルー・・・・

なんてことはしょっちゅうです。

でも頂いた遊び道具を出すとウミ君は目を輝かせて寄ってきます。

かわいいです016.gif

今日も帰ったらあそぼーっと!!


今日のVOLTAは。

オープンと同時にお客様の来店があり、12時過ぎには満席でした。
土曜のランチは遅いスタートのパターンが多いんですが、今日は早くてビックリ。

今日も人気は『タコライス』。


いつもタコライスをオーダーしてくださる常連様は『うますぎる!!』と、言ってくださいます。
嬉しいお言葉です。

ブログを見てくださっているお客様が『ブルーベリージャムのレアチーズ』を
食べに来て下さいました。
(honjo&amiさん、花石ご夫婦、あんなちゃん、こいさん、ありがとうございます!!)

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『かぼちゃのチーズケーキ』も大好評です。
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かぼちゃ好きにはたまりません!!

ティータイムはゆっくりな時間が流れていましたが
夜は7時過ぎに賑わい始めました。

常連様がほとんどで、夜もタコライス、ドライカレーが良く出ました。
VOLTAのドライカレーはこれまたお勧めです。


昔からドライカレーが好きで良くお店で食べていたんですが、
私はVOLTAのドライカレーが一番好きです!!

スパイスと時間をかけて炒めた野菜の甘みが挽き肉と良くからみ、濃厚なドライカレーに
仕上がっているので、半熟玉子と良く合います。

まだの方はお試しください!!


明日のスイーツ。
☆抹茶のガトーショコラ
☆ココナッツマニア
☆かぼちゃのチーズケーキ
☆自家製ブルーベリージャムのレアチーズ

明日もスコーンを焼きます。

明日も皆様をお待ちしています。
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by cafe-volta | 2011-08-27 22:48 | Trackback | Comments(1)

タコライス秘話。

今日のVOLTAは。

今日もスロースタートのランチタイム。
一時過ぎからお客様が同時に来店されました。

今日の人気は『タコライス』でした!!
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VOLTA名物タコライス。
まだ召し上がってない方はぜひぜひお試しください。
他のタコライスとは違います。

私と主人は大好きで、毎日食べても飽きないぐらい好きです。

昔働いていたカフェの社長が、私に話して下さったことがあります。
『お客様に本当に食べてもらいたいなぁと思うものを出したらいいよ。』と、
アドバイスを下さいました。

私はタコライスが大好きだったので、お店の看板メニューにしようと決めました。

なのでタコライスは多くの方に食べて頂きたいです。

あと・・・スコーン!!

スコーンは今日も完売しました!


スコーンもVOLTAの看板メニューです。
まだの方はお試しください!!

夜のVOLTAは賑やかでした。
今日は女性のお客様100%でした。

人気は『きゅうりとバジルの冷製パスタ』でした。
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女性のお客様が多かったからなのか・・・本当によく出ました。

バジルの生産が追いつかなそうです・・・。
でも皆様おいしいと言ってくださるので、本当にうれしいです012.gif

お客様ともお話ができ、感想などお聞きできてよかったです。


明日のスイーツ。
☆ココナッツマニア(今回で最後の仕込みになるかも・・・です。)

☆抹茶のガトーショコラ
☆かぼちゃのチーズケーキ
☆自家製ブルーベリージャムのレアチーズです。(これも最後の仕込み分です。)

明日もスコーンを焼きます。

8月最後の週末、皆様をお待ちしています。
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by cafe-volta | 2011-08-26 22:47 | Trackback | Comments(0)

貰いもので・・・

昨日のお休みに、仕事用の靴を主人に買ってもらいました!!

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今日からさっそく履いています。


今日のVOLTAは。

ランチタイムはゆっくりしていました。
OLさんの常連様は一人も来なかったのは珍しいです。

一時過ぎあたりから4時過ぎまでコンスタントなご入店がありました。

今日のスイーツ人気は『特濃ニューヨークチーズケーキ』でした。
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チーズケーキ好きな方は好きなすでに好きなケーキ屋さんが
あるかと思いますが、VOLTAのチーズケーキもぜひ一度お試しください!!

この間お友達からもらったブルーベリーをジャムにしました!!


このジャムはもちろん・・・・

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レアチーズに練りこみました!!

甘さをおさえ、ブルーベリーの酸味を残したジャムを作ったので
甘さ控えめなレアチーズケーキです。

ジャムは少ししか作れなかったので、もう一度レアチーズを仕込んだら
なくなってしまいます。

あとこの間頂いたかぼちゃで、『かぼちゃのチーズケーキ』を仕込みました。
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昨年このチーズケーキは人気だったので、待ち望んでいたお客様も
いらっしゃるかと思います。


夜は同級生の家族が食べに来てくれました!!
レモネードビアーがかなりお気に入りだったようです。
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たくさんオーダしてくれて、きれいに食べて帰ってくれました!!
うれしいです012.gif


明日のスイーツ。
★かぼちゃのチーズケーキ
★自家製ジャムのレアチーズ(ブルーベーリー)
★ココナッツマニア
★抹茶のガトーショコラです。

明日はスコーンを焼きます!!

明日も皆様をお待ちしています。

★あきさん
コメントありがとうございます。
焦らずに頑張ります!!

☆honjoさん
コメントありがとうございます。
いつも優しいお言葉ありがとうございます。
レアチーズまた食べに来て下さいね!!

☆やざわさん
いつも気遣ってくださりありがとうございます。
できる範囲で頑張ります。

☆かおりさん
ウミ君のおもちゃありがとうございます!!
さっそく今日遊んでみます。
マロ君によろしく。
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by cafe-volta | 2011-08-25 22:37 | Trackback | Comments(0)

営業時間の変更のお知らせ。

最近ハマっているお味噌汁で、舌をやけどした様で・・・
今は何を食べても舌がピリピリします007.gif

今日のVOLTAは。

スロースタートでしたが徐々にお席が埋まり、満席になりました。

火曜休みの方がこんなにいるのか??と、思うほど続々とお客様の来店があり
ビックリしました。

新規のお客様が目立ち、いつもの火曜日とは違った雰囲気でした。

20代の女性のお客様が中心で、食後にスイーツを召し上がってくださる方が
ほとんどでした。

スイーツは『チョコバナナンチーズケーキ』が人気でした。


私はバナナを使ったパウンドケーキやシフォンケーキが大好きです011.gif
昔、大阪のカフェでバナナのチーズケーキを食べたんですが、
それがすごくおいしかった思い出があります。

思い出したら・・・食べたくなってきた・・・。

VOLTAのチョコバナナンチーズケーキは
完熟したバナナの甘みでお砂糖はほんの少ししか入っていません。
バナナは体にもいいですし、おいしいし・・・間違いない!!


今日は2時を過ぎても店内賑やかでしたが、夜は静かでした。
時間がやっと作れたので・・・

『すだち酒』を仕込みました。
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すだちはレモンと比べても、カルシウム、カリウム、ビタミンAが豊富で、
疲労回復効果があるそうです。

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どんな味になるか楽しみです。


木曜のスイーツ。
★チョコジャンボ
★特濃ニューヨークチーズ
★自家製ジャムのレアチーズ
★ココナッツマニア

終わり次第、抹茶のガトーショコラが登場します。

お知らせ。

9月から水曜の定休日以外に火曜の営業時間を変更します。

火曜の営業時間は11:30~15:00のランチタイムのみの営業です。
14:30ラストオーダーとさせて頂きます。

火曜日以外は通常通りの営業です。

なかなか足の調子も良くならず、この間体調も崩してしまい、
少し休む時間を増やそうと決断しました…。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。

急な変更で申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。
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by cafe-volta | 2011-08-23 21:56 | Trackback | Comments(3)

スコーンは看板・・・

昨日もウミ君は一緒に寝てくれました!!

私の足の間にスッポリ収まって寝ていたのに・・・途中で主人の方へ行っていたようです007.gif

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今日も涼しいから寝てくれるかな??


今日のVOLTAは。
続々とランチタイムに来店があり、12時過ぎには満席になり、ウェイティングがかかりました。

皆様、ありがとうございます。

小学校の同級生も家族で食べに来てくれました。
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みおちゃんとゆうなちゃん。
かわいかったなぁ。
洋介君ありがとねー!!

ランチは平均して良く出ました。

常連様は約束通りチリドッグを食べに来て下さり、
お勧めのトッピングチーズをオーダーしてくださいました。



トウモロコシのスープを絶賛してくださり、うれしかったです012.gif


それに・・・
嬉しかったことが。
今日はスコーンのテイクアウトがすごく多かったんです!!

一回目に焼いたのがランチタイムで完売。
二回目を焼きました。



店内で召し上がる方も多かったので、お店の看板スイーツらしくなってきました!!


夜もお酒を飲まれたり、お食事、スイーツ目的で来店されたりと賑わいました。

そろそろアメリカンチェリー酒が飲みごろです。
ブドウのような綺麗な色が出ています。
お味もGOOD!!です011.gif

お試しください!!

明日のスイーツ。
★自家製ジャムのレアチーズ
★チョコジャンボ
★ココナッツマニア
★チョコバナナンチーズケーキです。

終わり次第、ニューヨークチーズケーキが登場します。

明日も皆様をお待ちしています。

★かよさん

スコーンを焼く日はいつも考えていますよ!!
でも主人は月曜に来る率が高い!!と今日話していたところです。
数がある時はぜひ4つ買いしてください!!

★オイズ

桃とかぼちゃありがとー!!
すごくおいしそう011.gif
私は固めが好きなのでさっそく頂きます。

★滝沢さん

十勝産ポテチ・・・。
お休み前にゆっくり頂きます。
ありがとう016.gif
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by cafe-volta | 2011-08-22 22:39 | Trackback | Comments(0)

お味噌汁が…。

最近はお味噌汁にハマっている私です016.gif

お味噌汁はめったに飲まないんですが・・・・なぜか最近飲みたくて。

でも自分で作っている時間がないので、朝ご飯に毎日作ってゆっくりしたいなぁ・・・と
小さな願望があります。

私が好きな具は・・・長ネギ、わかめ、油揚げ、お豆腐・・・

最近焼き魚も食べていないので、焼き魚も食べたいな・・・。


今日のVOLTAは。
ゆっくりなスタートでした。
今日も新規のお客様が目立ち、男女のお客様が多かったように思います。

男性のお客様には特に『チョコジャンボ』が人気でした。
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大きめのカットのガトーショコラがVOLTAの売りです。
私はチョコレートがそんなに得意ではありませんが、このケーキは好きです!!

生クリームとバニラアイスが付いているので、一緒に食べると・・・幸せです。

チョコケーキはお勧めしなくてもコンスタントにオーダーしていただけますが、
まだのお客様はぜひお試しください。

夜の人気は『ガパオライス』。
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ガパオを目的で来て下さった常連様もいらっしゃいました。


明日からのランチ。
☆ドライカレー

☆チリドッグ

☆タコライス


明日のスイーツ。
☆自家製ジャムのレアチーズ
☆チョコジャンボ
☆ココナッツマニア
☆チョコバナナンチーズケーキです。

明日はスコーンを焼きますのでテイクアウトできます。

明日も皆様をお待ちしています。

★かおりさん。
コメントありがとうございます。
明日からはチリドッグですので、お待ちしています。
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by cafe-volta | 2011-08-21 22:09 | Trackback | Comments(1)

賑わった一日。

今日の朝も寒くて・・・夏使用のパジャマだと肌寒いです007.gif

でも暑い時には一緒に寝てくれないウミ君が、今日朝隣で寝ていました!!

幸せ012.gif

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今日も一緒に寝てくれるといいなぁ。

今日のVOLTAは。

一日を通して新規のお客様が目立ちました。
ランチタイムからコンスタントなご入店があり、その後もご入店は続きました。

ランチを食べた後に、スイーツをほとんどのお客様がオーダーしてくださいました。

人気は『自家製季節のジャムのレアチーズ』と『ラムレーズンのチーズケーキ』。
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今回のジャムはグレープフルーツとレモンです。
さっぱりとしたレアチーズに良く合います。

毎回違ったジャムを作ってレアチーズに練りこんでいきたいなぁ。
なので、同じレアチーズケーキはなかなか食べれないかも…。

お楽しみに。

ラムレーズンのチーズケーキは、ラムレーズン好きにはたまりません。
結構ラムレーズン好きな方が多いので、VOLTAの人気スイーツです。
まだの方はお試しください。

ティータイムも賑やかで、スイーツ、シーズンドリンクのオーダーが中心でした。
夜も賑わい、来店時が重なってしまったので、お待たせしてしまったお客様も
いらっしゃいましたが、皆様また来ます。と、おっしゃってくださり嬉しいです。

明日のスイーツ。
☆VOLTAロール
☆チョコジャンボ
☆季節のジャムのレアチーズ
☆ココナッツマニアです。

明日のランチのホットドッグはチーズドッグに変更です。

明日も皆様をお待ちしています。

☆kaedeさん。
コメントありがとうございます。
素敵なお父様ですね!!
ぜひまたお友達ともいらしてください!!
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by cafe-volta | 2011-08-20 23:31 | Trackback | Comments(1)



CAFE VOLTAの日記
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(日・月・火・第2・4・5木曜・金・土)
11:30-15:00(LO14:30)

定休日
 水曜日・第一・三木曜日          
駐車場
 お店の道挟んだ向かい側に専用駐車場が5台。
 お店の敷地内に1台可。
 敷地内の1台は分かりづらいため、スタッフが案内します。
 専用駐車場が空いている時はなるべく専用駐車場
でお願い致します。
 ※駐車場が少ないため、1組2台までとさせていただきます。
  相乗りで来て頂けるようご協力お願い致します。

今日のランチ(11:30-15:00)
★タコライス
☆トムヤムビビンバ
☆野菜たっぷり和風カレー
☆クロックムッシュ



☆お知らせ☆
2014年10月からいつまでかは未定ですが
ランチ(11:30-15:00)のみの営業になります。
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