今日のCAFE VOLTA

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旬の果物。

今日は二日ぶりに自転車で出勤。
気持ちがいいお天気でした。

オープンと同時にお客様が来店され、その後もコンスタントなご入店が
ありました。
来て下さった皆様!!ありがとうございます!!

今日はぱっと見て、カフェが好きそうな女性の方が来店され、
スコーンあずきをオーダーされました。

何だか気が合いそうな予感…。
最後にスコーンの感想を聞きました。
その方もスコーンが大好きだそうです。
また来て下さるそうなので、よかったです!!

今月は私がゴリ押しをしたために、スコーンが本当によく出ました!!
ありがとうございます!!
他のデザートもおいしいのでいろいろ食べ比べて欲しいと思います。

夜は12月に戸隠にカフェを出すというお客様がいらっしゃいました!!
どんなお店になるのか楽しみです。
私もぜひぜひ行ってみたいと思います。



先日主人の両親からおいしいリンゴを頂きました!!
毎年頂いていますが、今年は蜜がたっぷり入ったりんごを贅沢に…。

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お酒にしちゃいました。

洋ナシもお隣の不動産屋さんから頂いたので・・・。
それもお酒に・・・。

どんな味になるか楽しみです。

旬な果物をお酒にするとまた特別な気がします。

明日はお休みを頂きます。
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by cafe-volta | 2010-11-30 22:11 | Trackback | Comments(0)

梅ジャム

今日は雪予報…

だと思っていたら・・・全く雪の気配はなーし!!

よかったぁ。

最近月曜のランチは集客が伸び悩んでいたんですが、
今日のランチタイムは賑やかでした!!

ありがとうございます。

ドライカレーが人気でした。


新規の客様が目立ち、『いつからやってるんですか?』との質問が
今日だけで4件ありました。
最近あまり聞かれなかったんですが、なぜか今日は聞かれました。

お会計の際に皆様おいしかったです!!とのお言葉を残していってくださり、うれしかったです。

今日は常連のお客様に、スコーンに梅酒の梅を使ったジャムを付けて食べれたら
いいなぁ・・・との、お声を頂いたので…

さっそく・・・
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ちょっと甘かったかなぁ…

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気になった方はぜひ私に言って下さればスコーンにお付けしますので
味見してくださーい!!

その前に…自分で味見しないとか…。

明日も皆様をお待ちしています!!
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by cafe-volta | 2010-11-29 22:31 | Trackback | Comments(0)

もうすぐ生まれる…

今日は明日が雪予報だったので車のタイヤをスタットレスに履き替えるため、
お店が始まる前にイエローハットへ・・・。

本当に明日雪なのかなぁ…。

今日もコンスタントなご入店がありました。

今週のランチは『野菜たっぷり和風カレー』が人気でした。


何種類かあるカレーの中で私が一番好きなカレーです。

まだ食べていない方!!今度お試し下さい!!

今日はお友達がお母さんと来てくれました!!
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12月に予定日を控えているんですが、会えて良かったです!!

今度は赤ちゃんを連れてVOLTAに遊びに来てくれるそうなので
楽しみです!!

いつも来て下さる常連様のご夫婦がいらっしゃるんですが、今日お話しをすることが
できました!!
年も近いので、こうやってお話できてよかったです。


明日からのランチは。

『ドライカレー』


『チーズドック』


『タコライス』です。

明日も皆様をお待ちしています!!
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by cafe-volta | 2010-11-28 20:40 | Trackback | Comments(0)

不思議と・・・。

今日はお天気が良くてお出かけ日和でした!!

店内がいつもより暑くて何でだろう??と、思ってたんですが、
外が暖かかったんですかね?

今日はティータイムまでゆっくりな時間が流れていたんですが、
6時過ぎに一気にお席が埋まりました。

いつも思うんですが、不思議とお客様が来る時間帯が重なります。

本当不思議です・・・・。

少しお時間がかかり、お客様にご迷惑をおかけしたかもしれません。
こういう時にこそ、お客様が楽しんで頂ける接客を心掛けたいと思います。

今日は自分の接客の改善点が見つかった日でした。
明日からの接客につなげていきたいです。

夜はブログを見てくださっているお客様が飲みに来て下さいました!!
果実酒を飲んで頂きました!!
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主婦の方を中心に果実酒に興味があるお客様が多くいらっしゃいます。

果実酒のことでお客様とお話しできるので良いきっかけになってうれしいです。

明日はお天気が崩れ始めるようですが・・・
VOLTAでゆっくりしてはいかがですか?

お待ちしています。
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by cafe-volta | 2010-11-27 21:38 | Trackback | Comments(0)

オーダーメイド

毎日あっという間に過ぎてしまいますが、寝ている時間が
本当に早く過ぎてしまうような気がします。

こたつでウミトラ君とうたた寝をして・・・

ハッ!!!

と、気づいてお風呂に入り、ベッドに入る毎日です。

そこから朝が来るまでがやたらと早くて、結構寝てるんですが早く感じます、

今日は一日ゆっくりな時間が流れていました。
週末の為の仕込みをする時間がたくさんとれたので・・・
ついでに!!
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『柿パウンド』を作ってみました。

この間友達が送ってくれた柿です。
柿をペーストにして加えています。

柿とは分からないかなぁ。
柿がすごく甘いのでお砂糖は少なめにしています。
どんな味になるかは・・・
明日試食してみよー!!っと!!

私のお友達で家具職人をしている方がいます。
お店でも彼の作った棚を置いていますが、棚のほかにもオーダーメイドで
作ってくれます。

もし気になる方がいたら私たちに聞いて下さい!!
作品1

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『ダイニングテーブル』です。

デザインがかわいいですよね!!

また今度他の作品をアップしていきたいと思います。
オーダーメイドだと自分の好きなサイズにもできて特別な気がします。


明日は土曜日!!
11月最後の土曜日をVOLTAで過ごしてみてはいかがですか?

お待ちしています。
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by cafe-volta | 2010-11-26 21:21 | Trackback | Comments(0)

季節感を・・・

外を出歩くと、すでにクリスマスの飾りつけをしているお店がほとんどです。

VOLTAは12月に入ってからにしようかなぁ・・と、考えています。

この間クッションカバー5枚で100円…!!

そんな掘り出し物を見つけました!!

この季節によく合うと思って即買い!!

さっそくお店に・・・。


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愛猫のウミ君もこれがお気に入りだったんですが、
今回はお店用で…。

今日のVOLTAは・・・。

グループで来店されたお客様がいらっしゃり、同時に2組のお客様が来店され、
一気にお席が埋まりました。

お客様にはお待たせしてしまうことをお伝えしたんですが、
皆様嫌な顔せず待ってくださいました。

本当にありがとうございました。

二人でやっているのでお待たせしてしまうことがあるかと思います。

待ってでも『今日来てよかったな。』と、思って頂けるよう努力して行きたいと思います。

夜もご飯やデザートを食べに来て下さるお客様がいらっしゃり、賑やかでした。

明日も皆様をお待ちしています!!
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by cafe-volta | 2010-11-25 21:55 | Trackback | Comments(0)

えびす講

今日は長野市の『えびす講』という、大きな花火大会がありました。

毎年この花火大会の日は寒いらしいですが、
今日も昼間から風が強くて寒かったです…。

お店の中にまで大きな音が響いていたので、外に出てみると・・・。

!!!
見えた!!

でも建物が邪魔して全部は見れなかったけど…。


今日のVOLTAは。
コンスタントなご入店が続き、皆様ゆっくりされていました。

今日も・・・!!
スコーンがよく出ました。

うれしいなぁ。

今日が今までで一番よく出たかもしれません!!

イギリスに住んだことのあるお客様がスコーンを召し上がってくださったんですが、
その時に食べたスコーンと同じくらいおいしかったです。とのお声を頂きました。

うれしくてたまりません。

スコーンファンが日に日に増えているので本当にうれしいです。

久々に登場した『タマゴドック』も順調に出ています。
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祝日は中々集客が伸びない傾向にありますが・・・
今日は多くの方に足を運んでいただきました。
皆様、ありがとうございます!!

明日はお休みを頂きます。
よろしくお願いします!!
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by cafe-volta | 2010-11-23 22:03 | Trackback | Comments(0)

感謝の気持ち。

今日はお天気が下り坂。

どんよりとしたお天気でしたが今日は小学校の同級生がランチタイムに来てくれました!!
久しぶりに会えたお友達もいたのでテンションが上がります!!

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こうやってお店に来てくれることが本当にうれしいです。
みんなありがとねー!!

今日はランチタイムからコンスタントなご入店があり、終日賑わいました。
休日並みの忙しさで皆様にお待たせをしてしまいましたが、
お会計の際にお客様とお話しできる時間があり、良かったなぁと思います。

今日は常連様が目立ちました。VOLTAを気に入ってくださっているお客様だと
私が勝手に思っているんですが…。
すごくうれしいことです。

今日は・・・。

『ビターキャラメルロール』を大絶賛してくださるお客様がいらっしゃいました!!
お客様に喜んでいただけて本当にうれしいです。
感謝です。

あと・・。

『スコーン』を食べに来て下さったお客様から
『今日来てよかったです。』とのお声を頂きました。

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明日は祝日です。
皆様をお待ちしています。
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by cafe-volta | 2010-11-22 22:28 | Trackback | Comments(1)

夕方からの・・・!!

昨日はお友達の結婚式の二次会に行ってきました!!

お店を始めてからはなかなかプライベートで会うことも無くて、
久しぶりにみんなに会えて楽しかったなぁ。

そして何より、二人の幸せな顔を見れてうれしかった!!

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すごくたくさんのお友達が来ていたので賑やかでした。
二人の人望があるからこそだと思います。

おかげで・・・

楽しくて久しぶりにお酒を飲んだら・・・

ちょっと飲みすぎちゃいました…。


今日のVOLTAは。
ランチタイムはゆっくりな時間が流れていて不安でしたが・・・。

今日のVOLTAはめずらしく、夕方から賑やかになりました!!
続々とお客様のご入店があり、満席に!!

満席でお断りしたお客様もいました。ぜひまた来て頂きたいと思います。

今日の人気は…。

『キャラメルミルク』でした。
ビターなキャラメルクリームが入っているので嫌な甘さがなく、おいしいです。

皆様ゆっくりされていたのでうれしく思います。

明日からのランチ。

『野菜たっぷり和風カレー』


『タマゴドック』スープ、サラダ、デリ付き


『タコライス』です。
ご来店をお待ちしています!!
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by cafe-volta | 2010-11-21 21:00 | Trackback | Comments(0)

お友達。

今日も晴れていて、外にいた方が暖かく感じるほどでした。

大学時代にずっと一緒にいた友達が今は実家の富山に住んでいるんですが、
今日お店に遊びに来てくれました!!

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久しぶりに会えてよかったぁ。
学生時代からカフェを開きたいことをずっと話していたので
お店を見てもらえて良かったなぁ。

こんな可愛い植物を持ってきてくれました!
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クリスマスツリーになっているんです。
さっそくお店に飾りました!!

今日のVOLTAは二日間の忙しさが嘘だったかのように・・・
ゆっくりな時間が流れていました。

お一人様で読書をしたりと、お休みをカフェでゆっくりしてもらえて
うれしいです。

今日はお友達の結婚式の二次会があります。
お店を一時間早くクローズさせていただきますが、明日からは通常営業です。

ぜひVOLTAにいらしてください!!
お待ちしています。
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by cafe-volta | 2010-11-20 19:47 | Trackback | Comments(1)



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〒380-0905
長野市大字鶴賀七瀬南部383-1
TEL 026-217-0401(予約不可)
OPEN
(日・月・火・第2・4・5木曜・金・土)
11:30-15:00(LO14:30)

定休日
 水曜日・第一・三木曜日          
駐車場
 お店の道挟んだ向かい側に専用駐車場が5台。
 お店の敷地内に1台可。
 敷地内の1台は分かりづらいため、スタッフが案内します。
 専用駐車場が空いている時はなるべく専用駐車場
でお願い致します。
 ※駐車場が少ないため、1組2台までとさせていただきます。
  相乗りで来て頂けるようご協力お願い致します。

今日のランチ(11:30-15:00)
★タコライス
☆トムヤムビビンバ
☆野菜たっぷり和風カレー
☆クロックムッシュ



☆お知らせ☆
2014年10月からいつまでかは未定ですが
ランチ(11:30-15:00)のみの営業になります。
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