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今日のCAFE VOLTA

金曜日はくるみチーズスコーンを焼きます。

スコーンウィーク終わりました‼️
足を運んで下さった皆様、ありがとうございました。

今回の新作スコーンはいかがでしたか??
オレンジとチョコクリームのスコーンは、夏ぐらいからやりたくて今回やっとできて良かったです。オレンジもちょっとこだわりがあって、皮の柔らかいオレンジをシロップ煮にして練り込んでいます。そのオレンジはいつも仕入れられるものではなかったので、特別にやれて良かったです(^o^)/

カレーときのこグラタンスコーンは、カレー味にしようと急に思い立ち、試作を始めました。
スパイスや調味料はカレーを作る時の様に結構な種類を入れているので、しっかりとした味に仕上がりました。上のグラタンと相性も良く大成功‼️主人は冷めた方が美味しいと、言ってます。

黒糖を使ったスコーンを前からやりたくて、何と合わせるか悩み試作を始めました。りんごジャムとくるみと合わせてみたら美味しくて‼️
私黒糖ってあまり好きじゃなかったんですけど…このスコーン食べてたら黒糖好きなのかな⁉︎って思いました。このスコーンは私のスコーンランキングの上位に来るほど気に入ってます。またりんごジャムを仕込んだら作りたいです❗️

次回の新作ができたら今年最後のスコーンウィークかなぁ。新作できると良いけど…。とりあえずやってみたいスコーンは何個かあるので試作してみます。お楽しみに‼️

11月18日(木)のランチ。
✳︎ハヤシライス
✳︎トムヤムビビンバ
✳︎タコライス
✳︎クロックムッシュ

スイーツ。
✳︎小豆も豆腐も入ったレアチーズ
✳︎カフェモカのレアチーズ
✳︎VOLTAロール
✳︎ブラウニー(煮りんご)
✳︎さつま芋のガトーショコラ

テイクアウト
✳︎くるみチーズスコーン 2個入り
金曜日はくるみチーズスコーンを焼きます。_f0220587_22191601.jpg
✳︎ブラウニー
✳︎自家製巨峰ジャムとクリームチーズのパウンドケーキ
✳︎小豆とバナナのパウンドケーキ
✳︎ショートブレット
✳︎カレーときのこグラタンのスコーン(冷凍)
✳︎胡桃と黒糖と林檎ジャムのスコーン(冷凍)

カレーのスコーンと黒糖のスコーンは冷凍があります。良かったらお声がけください



今日のVOLTAは。
ゆっくりとしたランチタイムでした。
スコーン目的の常連様が来て下さり、良かったです。

ランチはご飯ものにオーダーが集中し、『ハヤシライス』と『トムヤムビビンバ』が人気でした。
金曜日はくるみチーズスコーンを焼きます。_f0220587_21335023.jpg


ハヤシライスは寒い季節に登場しています。
たっぷりのトマトを入れて煮込んでいます。デミグラスのコクも加わり、濃厚なハヤシライスです。
金曜日はくるみチーズスコーンを焼きます。_f0220587_21335128.jpg

ビビンバは、酸味と辛味があってハヤシライスとは対照的‼️
両方お試し下さーい(^o^)/

スイーツはあまり出ませんでした…。残念。
常連様には『キャラメルバナナロール』が人気で『ホットチャイ』と合わせて下さる方が目立ちました‼️
金曜日はくるみチーズスコーンを焼きます。_f0220587_21335189.jpg

ホットチャイは何にでも合うのでオススメです。

金曜日、皆様をお待ちしています。



✳︎のんちゃん
あと1回来れると良いなぁ。
なぜか私までドキドキしてきちゃってます。
楽しみですねー‼️

✳︎の。さん
久々のVOLTAはいかがでしたか??
ハルくんの笑顔がたまらなかった‼️主人もハルくんにメロメロです。いつでもお待ちしていますねー。

✳︎シンタ君ママ
今日はゆっくりできましたか??
来ないかなー来ないかなーと、待ちわびていました‼️来てくれて良かったです。スコーン楽しんで下さいねー❗️

✳︎フジサワさん
あー来てくれて良かった‼️
カレーのスコーンも気に入ってもらえて本当に良かったです。作った甲斐がありました。


by cafe-volta | 2016-11-15 20:54 | Trackback | Comments(1)
Commented by ペコ at 2016-11-16 00:41 x
またもボルタ禁断症状が出てきちゃいまして…
日曜日にお邪魔する予定です♡
楽しみだなぁ〜
レッドカレーあるかな?
<< 明日は小豆クリームスコーンを焼... 明日でスコーンウィークも終わりです。 >>



CAFE VOLTAの日記

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