来週のランチ。
今日のVOLTAは。
昨日と来客数は変わりませんでしたが、昨日よりゆったりな時間が流れていました。 週替わりランチの『レッドカレー』と『ほうれん草と挽肉のグラタンサンド』は今週たくさんオーダー頂きました! レッドカレーのオーダーはやる度に増えている気がします。嬉しいなぁ。 辛いけど食べたくなっちゃう!そんな味です。 香りも良いんですよねー! 巡り会えたらお試し下さい。 グリーンカレーはやらないんですか?とのお声も最近頂いております。 私も主人もグリーンカレーも大好きなんですが、まだイメージ通りに作れたことがないのでメニューになっていません(; ̄ェ ̄) 理想の味は頭の中にあるんですけど…。 また試作してみます。 このチーズ生地とりんごが良くあって、私は大好きです\(^o^)/ 甘さもしつこくなく、食後にもイケちゃいますよー!『ハニージンジャーミルクティー』と合わせてみてはいかがですか? 久しぶりに来て下さった常連様は、やっぱり美味しかった!と、お話して下さいました。 久しぶりに行ったお店が変わらず美味しい事って、嬉しいですよね。 そんなお店であり続けたいなぁと、改めて思いました。 今日はお客様とお話できる時間もあり、お客様の感想も聞けたりして良かったです。 良いことも見直すところもお客様との会話の中にヒントがあります。 自分じゃわからないこと、感じていなかった事がたくさんあるのでいつも勉強になるんです。 参考にして良いお店を作って行きたいです。 来週のランチ。 ✳︎ガパオライス ✳︎タコライス ✳︎トムヤムビビンバ ✳︎ドライカレーサンド 2月15日(月)のスイーツ。 ✳︎ラズベリーのガトーショコラ ✳︎りんごチーズ ✳︎ミルクティーマニア ✳︎ブラウニー(伊予柑) ✳︎ホワイトチョコのレアチーズ ブラウニー、パウンドケーキ、ショートブレットがテイクアウトできます。 パウンドケーキ ✳︎抹茶と小豆のパウンドケーキ ✳︎自家製ドライいちじくとラムレーズン、くるみの入った黒糖パウンドケーキ 明日も皆様をお待ちしています。 ✳︎サボさん ファミリーでいらしたのはいつぶりだったんですかね?ジュンペイくんは変わらずクッキー食べてくれて嬉しかったです。 また来て下さーい\(^o^)/ ✳︎マキさん 2週間会ってないだけで久しぶりと思ってしまいました。来週はガパオライスですからねー! ✳︎サカイさん スコーンとブラウニーいかがでしたか? ブラウニーは久々でしたね! 買いに来て下さり、ありがとうございました! ✳︎リツ君ママ スコーン買いに来て下さりありがとうございました! 嬉しかったなぁ。 ブログチェックありがとうございます!
by cafe-volta
| 2016-02-14 20:41
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Comments(1)
Commented
by
サカイ
at 2016-02-14 21:33
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スコーンとブラウニー、共においしかったです。主人といただきました。
遅ればせながらですが、うちの母もボルタのごはんはおいしかったと言ってました。老若男女がおいしいと思えるものを作れるのはすごいことだと思います。また隙をみて伺いたいと思います。
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