スコーンウィーク初日。
今年最初のスコーンウィーク!!
昨日から頭にやることを叩き込んで・・・。 今日から早起きしなくちゃ!!と、思っていたのに 目覚ましを早い時間にセットするのを忘れてしまい… いつもより少し早く来ただけで、 大忙しの準備でした。 主人がスコーン以外の仕事を手伝ってくれたので、何とかなりました 今日こそ、しっかりセットしないとな・・・。 今日のVOLTAは。 オープンしてからすぐに常連様がコンスタントにいらっしゃいました!! スコーンとブラウニーをテイクアウトして下さる方が多かったです。 今回のスコーンは・・・ 『かぼちゃチーズスコーン』。 VOLTAのスイーツでもかぼちゃを使ったスイーツは人気があります。 なので、かぼちゃのスコーンを作ったら皆さん気になるだろうな…と、 思い、試作に入りました かぼちゃとクリームチーズとスコーン・・・ 想像しただけでもおいしいけど、 試作には時間がかかりました。 酸味や、苦み、甘みと言う味が濃いものだったら、スコーンに練りこんでも 味は生きてくるんですが・・・ かぼちゃってなかなか味が出なくて・・・。 しかも、かぼちゃでも種類が違うと状態や甘さが変わってくるので、 調整が難しくて。 あー・・・今回も難しいのに手を出してしまったな…と、 思うこともありましたが、完成して良かったです。 初日でしたが、常連様を中心に多くの方が買って下さいました。 大人買いをして下さったお客様もいたので、たくさん作って良かったです お店も一日コンスタントなご入店が続き、 ティータイムも夜も賑やかでした。 今までのシーズンドリンクの中でも異例な位、『ハニージンジャーミルクティー』の オーダーを頂いています!! 何のスイーツにも合いますし、万能なドリンクです!! 『ブルーチーズのパンプディング』をオーダーされた方は、 すっごく美味しかったです!!と、皆様おっしゃって下さいます。 ブルーチーズのパンプディングなんて、他のお店にはありませんよ!! 気になっている方はぜひぜひお試しください!! 明日のスイーツ。 ☆カフェオレマニア ☆ブラウニー(ラズベリー) ☆特濃ニューヨークチーズ ☆かぼちゃのガトーショコラ ☆ブルーチーズのパンプディング ☆カフェモカのレアチーズ 数が少ないスイーツがあります。 終わり次第、チャイのベイクドチーズが登場予定です。 明日も皆様をお待ちしています。 ☆ハヤシさん オレンジのブラウニーは気に入って頂けましたか? あと・・・スコーンも!! また近々オレンジのブラウニー登場しますからねー!! ☆カサハラさん 大人買いありがとうございます!! 皆様に気に入って頂けるといいなぁ!! ☆ワダさん 今日は噂をした1分後の登場でテンションあがってしまいました!! 来て下さると思ってましたよー!! ☆アキ姉 了解しました!! 新年会楽しんでください!! ☆まりこちゃん マリコちゃんスコーン・・・あっつ!! 間違えた・・・ かぼちゃチーズスコーンはいかがでしたか?? ☆ハタケヤマさん スコーンいかがでしたか?? 今回のスコーンの最初のお客様です!! ☆yukiさん&マツキさん 特濃ニューヨークチーズ・・・おいしいですよねー!! 次回はりんごチーズかな?? スコーンも気に入って頂けるといいなぁ。 ☆サボ姉さん 今日は旦那様の登場でビックリしました!! しかもスーツ姿はお初だったので!! スコーン気に入って頂けるといいなぁ。 ☆コイさん ご出産おめでとうございます!! 旦那様がスコーンを買いに来て下さり、お子様のお話を少しだけ聞きました!! 暖かくなったらまた来て下さいね!!
by cafe-volta
| 2014-01-24 23:29
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Comments(4)
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チエミ
at 2014-01-25 07:14
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久しぶりに、夜行けて嬉しかった~!!
やっぱり、うまちり・あんばたは最高だね~!!ちょっと小食になっちまって・・・(笑) また、行くね~!みゆきのキャラバレちゃった店員さんによろしくー。
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昨日はごちそうさまでした!
ニューヨークチーズはやっぱり最高(≧▽≦) そしてハヤシライスにもはまっております…うんまいです!(^^)! かぼちゃのスコーン&ブラウニーも今朝家族でいただきました。 おいしかった~幸せだった~(*^o^*) ウチの主人はボルタさんのスコーン大好きなんですよ! いつも誘っても「カフェはなぁ…」って難色を示していたのですが、しつこく誘っていたら「じゃあ今度行ってみるかぁ」って言いました!! いつか、家族そろって行ってみたいと思いますo(^-^)o
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ハタケヤマ
at 2014-01-25 11:01
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限定スコーン、楽しみにしていました♪ レジ待ちしている時に、近くに並んでいたスコーンを眺め、「これが全部うちにあったら幸せ(*^_^*)」と妄想し、ワクワクしていました(^_^;) 今回のかぼちゃ、今までいただいた中で一番好きです\(^o^)/ 想像していたかぼちゃの味と違って、甘味も酸味もあって、噛めば噛むほど旨味が感じられました!! 美味しかったです、ごちそうさまでした!
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まり
at 2014-01-26 12:56
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