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今日のCAFE VOLTA

スコーンウィーク初日。

今年最初のスコーンウィーク!!
昨日から頭にやることを叩き込んで・・・。
今日から早起きしなくちゃ!!と、思っていたのに
目覚ましを早い時間にセットするのを忘れてしまい…
いつもより少し早く来ただけで、
大忙しの準備でした。
主人がスコーン以外の仕事を手伝ってくれたので、何とかなりました026.gif
今日こそ、しっかりセットしないとな・・・。


今日のVOLTAは。
オープンしてからすぐに常連様がコンスタントにいらっしゃいました!!
スコーンとブラウニーをテイクアウトして下さる方が多かったです。
今回のスコーンは・・・
スコーンウィーク初日。_f0220587_2256152.jpg

『かぼちゃチーズスコーン』。
VOLTAのスイーツでもかぼちゃを使ったスイーツは人気があります。
なので、かぼちゃのスコーンを作ったら皆さん気になるだろうな…004.gifと、
思い、試作に入りました011.gif
かぼちゃとクリームチーズとスコーン・・・
想像しただけでもおいしいけど、
試作には時間がかかりました。
酸味や、苦み、甘みと言う味が濃いものだったら、スコーンに練りこんでも
味は生きてくるんですが・・・
かぼちゃってなかなか味が出なくて・・・。
しかも、かぼちゃでも種類が違うと状態や甘さが変わってくるので、
調整が難しくて。
あー・・・今回も難しいのに手を出してしまったな…007.gifと、
思うこともありましたが、完成して良かったです。

初日でしたが、常連様を中心に多くの方が買って下さいました。
大人買いをして下さったお客様もいたので、たくさん作って良かったです012.gif

お店も一日コンスタントなご入店が続き、
ティータイムも夜も賑やかでした。

今までのシーズンドリンクの中でも異例な位、『ハニージンジャーミルクティー』の
オーダーを頂いています!!
スコーンウィーク初日。_f0220587_2361935.jpg

何のスイーツにも合いますし、万能なドリンクです!!

『ブルーチーズのパンプディング』をオーダーされた方は、
すっごく美味しかったです!!と、皆様おっしゃって下さいます。
スコーンウィーク初日。_f0220587_2371846.jpg

ブルーチーズのパンプディングなんて、他のお店にはありませんよ!!
気になっている方はぜひぜひお試しください!!


明日のスイーツ。
☆カフェオレマニア
☆ブラウニー(ラズベリー)
☆特濃ニューヨークチーズ
☆かぼちゃのガトーショコラ
☆ブルーチーズのパンプディング
☆カフェモカのレアチーズ

数が少ないスイーツがあります。
終わり次第、チャイのベイクドチーズが登場予定です。

明日も皆様をお待ちしています。




☆ハヤシさん
オレンジのブラウニーは気に入って頂けましたか?
あと・・・スコーンも!!
また近々オレンジのブラウニー登場しますからねー!!

☆カサハラさん
大人買いありがとうございます!!
皆様に気に入って頂けるといいなぁ!!

☆ワダさん
今日は噂をした1分後の登場でテンションあがってしまいました!!
来て下さると思ってましたよー!!

☆アキ姉
了解しました!!
新年会楽しんでください!!

☆まりこちゃん
マリコちゃんスコーン・・・あっつ!!
間違えた・・・
かぼちゃチーズスコーンはいかがでしたか??


☆ハタケヤマさん
スコーンいかがでしたか??
今回のスコーンの最初のお客様です!!

☆yukiさん&マツキさん
特濃ニューヨークチーズ・・・おいしいですよねー!!
次回はりんごチーズかな??
スコーンも気に入って頂けるといいなぁ。

☆サボ姉さん
今日は旦那様の登場でビックリしました!!
しかもスーツ姿はお初だったので!!
スコーン気に入って頂けるといいなぁ。

☆コイさん
ご出産おめでとうございます!!
旦那様がスコーンを買いに来て下さり、お子様のお話を少しだけ聞きました!!
暖かくなったらまた来て下さいね!!
by cafe-volta | 2014-01-24 23:29 | Trackback | Comments(4)
Commented by チエミ at 2014-01-25 07:14 x
久しぶりに、夜行けて嬉しかった~!!
やっぱり、うまちり・あんばたは最高だね~!!ちょっと小食になっちまって・・・(笑)
また、行くね~!みゆきのキャラバレちゃった店員さんによろしくー。
Commented by マツキ at 2014-01-25 09:48 x
昨日はごちそうさまでした!
ニューヨークチーズはやっぱり最高(≧▽≦)
そしてハヤシライスにもはまっております…うんまいです!(^^)!
かぼちゃのスコーン&ブラウニーも今朝家族でいただきました。
おいしかった~幸せだった~(*^o^*)
ウチの主人はボルタさんのスコーン大好きなんですよ!
いつも誘っても「カフェはなぁ…」って難色を示していたのですが、しつこく誘っていたら「じゃあ今度行ってみるかぁ」って言いました!!
いつか、家族そろって行ってみたいと思いますo(^-^)o
Commented by ハタケヤマ at 2014-01-25 11:01 x
限定スコーン、楽しみにしていました♪ レジ待ちしている時に、近くに並んでいたスコーンを眺め、「これが全部うちにあったら幸せ(*^_^*)」と妄想し、ワクワクしていました(^_^;) 今回のかぼちゃ、今までいただいた中で一番好きです\(^o^)/ 想像していたかぼちゃの味と違って、甘味も酸味もあって、噛めば噛むほど旨味が感じられました!! 美味しかったです、ごちそうさまでした! 
Commented by まり at 2014-01-26 12:56 x
スコーン、めっちゃおいしかったですー(*´ω`*)
もうカボチャが代名詞に…(笑)
チーズケーキも食べられて満足でした!
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CAFE VOLTAの日記

by cafe-volta
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 水曜日・木曜日          
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