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今日のCAFE VOLTA

作戦失敗・・・。

昨日は夕ご飯に肉うどんを作りました。
主人のお母さんがいつも買ってくれるうどんがあったので、
この間は焼きうどんにして食べて、
昨日は肉うどん・・・。

長ネギと豚バラのいいおだしが出ていて、
すごくおいしかったです004.gif

皆さん、年越しには蕎麦を食べましたか??
以前、そばをゆでた時に、
沸騰寸前だと思ってゆで始めたら、全然沸騰しなくて
めちゃくちゃまずい蕎麦を作ってしまったことがあります・・・。

蕎麦のゆで方って、難しくないですか??
今回はそーならないように、細心の注意を払って作ったので、
すごくおいしかったです011.gif


今日のVOLTAは。

今週は月曜以外のランチは落ち着いていたので、
ティラミスロールを仕込んだら来てくれるかな??と
作戦をたてて、仕込みました。

しかし・・・

今日のランチタイムもゆっくりな時間が流れていました。
残念…。

そんな中、足を運んで下さったお客様!!
ありがとうございました!!

ティータイムは、お茶をされる方がちらほら来て下さいました。
夕方に人気だったのが、『ラムレーズンのチーズケーキ』。
作戦失敗・・・。_f0220587_2131917.jpg


新規のお客様でしたが、お会計時に
ラムレーズンがすごく好きなんだけど、こういうチーズケーキは
なかなか無くて・・・珍しくてすごくおいしかったわ!!と、
お話して下さいました!!

もともと私はレーズンがあまり得意ではなかったんですが、
このラムレーズンのチーズケーキは大好物!!
他のお客様でも、ラムレーズンが得意ではない方がチャレンジして下さり、
克服できました!!と、おっしゃって下さることがありました。

ホットチャイや、コーヒーと合わせてみてはいかがですか??


夜のVOLTAも落ち着いていました。

明日から3連休です・・・。
どうなるかな・・・。
お時間ある方はぜひぜひ足をお運びくださいねー!!

<果実酒情報>
柿酒が完売し、昨年仕込んだものはもう少しお時間を頂きます。
夏に仕込んだ桃酒が飲み頃を迎えています。
甘くて、香りもGOODです!!
梅酒を漬ける時に、一緒にハイビスカスティーの葉っぱを入れた
ハイビスカス梅酒も登場しています。
ハイビスカスの酸味があり、お肌にもGOODなはずです!!
ロックがお勧め!!

今日、ゆず酒を仕込みました。
2,3カ月後に飲み頃らしいです。
初挑戦なので、楽しみ!!


明日のスイーツ。
☆ティラミスロール
☆抹茶のガトーショコラ
☆ラムレーズンのチーズケーキ
☆ミルクティーマニア
☆さつま芋のパンプディング

ブラウニー(バナナ)と、スコーンはテイクアウト出来ます。
ミルクティーマニアは残りわずかです。

明日も皆様をお待ちしています。


☆まいたんさん
ティラミスロール食べてもらえてよかったです012.gif
新ドラマ話・・・またしましょうねー!!
例の映画の報告も来週行ったらお伝えします011.gif

☆カサハラさん
今日さつま芋のパンプディングをカサハラさんがオーダーしなかったら・・・
私は押し売りしようと思ってましたよ(笑)
あんこも克服できたようですね026.gif
お勧めあんばた・・・
あんこなしでもうまいですよね・・・004.gif
by cafe-volta | 2014-01-10 21:35 | Trackback | Comments(1)
Commented by えみえみ at 2014-01-10 23:28 x
久々のティラミスロール美味しかったです♡
ボルタのロールケーキはどれも美味しいですね。
いゃ、ロールケーキだけじゃなく全品美味しいですね。
お皿に「今年もヨロシクネ」の素敵なメッセージありがとうございました。
そして、可愛い猫ちゃんの絵も書いてあり感激しましたぁ〜
今年も宜しくお願い致しますm(_ _)m
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